當前正值野生蘑菇生長(cháng)旺盛期,近日,炎陵縣市場(chǎng)監督管理局聯(lián)合各鄉鎮食安辦,采取“宣傳先行、排查并舉、防治結合”方式,在全縣范圍內組織開(kāi)展防野生毒蘑菇宣傳及入市專(zhuān)項排查行動(dòng)。
工作人員深入農貿市場(chǎng)、村級活動(dòng)中心、餐飲店等人員密集場(chǎng)所,通過(guò)張貼科普海報、發(fā)放《預防野生毒蘑菇中毒警示信》《毒蘑菇識別及防控知識宣傳手冊》及現場(chǎng)答疑解惑等多種形式,向廣大市民、農戶(hù)及食品經(jīng)營(yíng)者廣泛宣傳野生毒蘑菇的危害性,提醒市民切勿憑經(jīng)驗判斷蘑菇毒性,做到不采不買(mǎi)不食。
同時(shí)對鄉鎮農貿市場(chǎng)、集市、山區特產(chǎn)店、餐飲店等可能存在野生蘑菇銷(xiāo)售的場(chǎng)所進(jìn)行了拉網(wǎng)式專(zhuān)項排查。執法人員仔細查驗各類(lèi)在售食用菌的進(jìn)貨憑證、產(chǎn)地證明,嚴厲查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售來(lái)源不明、疑似有毒野生蘑菇的行為。其次加強對餐飲服務(wù)單位的督導,要求其嚴格履行食材采購索證索票義務(wù),嚴禁采購、加工、制售野生蘑菇,確保飲食安全。
下一步,市場(chǎng)監督管理局將繼續保持高壓態(tài)勢,持續聯(lián)合相關(guān)單位加大巡查力度,增加宣傳頻次,堅決杜絕有毒野生蘑菇進(jìn)入市場(chǎng),流入餐桌,全力守護人民群眾的生命健康安全。
